Цікаві факти кулінарії
- Халва веде свою історію ще з V століття до нашої ери – з часів греко-перських воєн. Майстрів з приготування халви в Ірані називають кандалатчамі. Є сотні видів халви.
- У 17 столітті в Туреччині було заборонено пити каву. Порушивших закон негайно страчували.
- Перший збірник рецептів був опублікований в 62 році нашої ери римлянином Апіціусом. У книзі під назвою «De Re Coquinaria» описувалися страви, якими насолоджувався імператор Клавдій.
- 1 яблуко додає людині 5 хвилин життя.
- Авокадо містить калорій більше, ніж будь-який інший фрукт.
- Середньостатистичний американець в рік з'їдає 263 яйця.
- Вживання пачки картопляних чіпсів в день, еквівалентно випиванню 5 літрів рослинного масла в рік.
- Хоча яблука і не містять кофеїн, проте саме вони "розбудять" Вас краще, ніж чашка міцної кави вранці.
- Щоб не "плакати" під час чистки цибулі, жуйте жувальну гумку.
- Протягом життя середньостатистична людина з'їдає 35 тонн їжі!
- Слово лук походить від латинського "велика перлина".
- У Франції люди їдять близько 500 мільйонів равликів на рік.
- Морква допоможе Вам краще бачити в темряві.
- Залишки ресторанного фаст - фуду були знайдені ще в стародавніх руїнах! Уже в той час люди користувалися їжею на винос.
- В 1 літрі води близько 100,000 бактерій.
- Коли відомий мандрівник Марко Поло повернувся на батьківщину в 1295 році, з собою з Китаю він привіз рецепт десерту "Заморожене молоко". А європейці змінили рецепт, замінивши молоко на вершки. Так з'явилося найулюбленіші ласощі дітей і дорослих - морозиво.
- Розчинна кава вперше придумали в середині 18 століття.
- Арахіс використовується у виробництві динаміту.
- Традиція подавати рибу з часточкою лимона прийшла до нас з часів середньовіччя, коли люди вірили, що лимонний сік розчинить в шлунку випадково проковтнуту кістку.
- Звичка прикрашати гарніри зеленню петрушки сходить до часів стародавнього Риму, коли гілочка цієї рослини асоціювалася з дияволом і вважалася антидотом при отруєнні. Додавання петрушки до страви асоціювалося як особливе розташування до гостя і як оберіг від нечистої сили.
- Перший суп був зварений з м'яса бегемота шість тисяч років тому.
- Карамель винайшли араби, і вона служила як речовина для депіляції волосся у мешканок гарему.
|
Немає коментарів:
Дописати коментар